Somos Instructores y artesanos de la agricultura ecológica, de la soberanía alimentaria, y de los sistemas productivos sustentables. Estamos localizados en una finca de montaña vecina al pequeño pueblo de Copalchí, en Cartago, Costa Rica.
Creemos en el desarrollo de un entorno autosustentable desde una visión ecológica de producción, nutrición y arte, con el fin de generar estilos de vida y de consumo de alta calidad y abundancia. Compartimos la pasión por la naturaleza y la alimentación saludable.
Invertimos nuestro tiempo trabajando en familia, en la creación de medios, habilidades, y recursos para el desarrollo de capacidades en el cultivo del suelo, de las plantas y de una cultura de consumo consciente para el cuidado de la salud y la producción de alimentos sanos.
Trabajamos en equipo para construir conscientemente una relación amorosa con los reinos de la naturaleza, poniendo en práctica distintos aprendizajes generados en diversas experiencias personales de crecimiento en valores éticos, de formación autodidacta, académica, y profesional.
EQUIPO HUMANO Y EXPERIENCIA
ADMINISTRADORA Y COORDINADORA
Ligia Susana Espinoza Benavides, 6 años de Experiencia como agricultora e instructora en el Método Biointensivo, con certificación como maestra de nivel Intermedio desde 2017.
Ingeniera en calidad ambiental (http://www.uca.edu.ni/); con formación en Evaluación y reducción de la contaminación en Ambientes acuáticos (Buenos Aires 2005), http://www.ina.gov.ar/ctua/; especialista (con dos diplomados y actividad profesional) en Soberanía y Seguridad alimentaria y nutricional; instructora en agricultura biointensiva formada por ECOPOL México (desde 2011) y Ecology Action en California (2014), como becaria estudiante interna de 6 meses (http://www.growbiointensive.org/Enewsletter/Winter2015/Interns2014.html); cursó formación y entrenamiento en Liderazgo en Ecoagricultura (CATIE Costa Rica, 2010); exbecaria del II foro de Jóvenes Líderes en Agricultura de las Américas desarrollado por el IICA Costa Rica (2009); fundadora, organizadora y facilitadora de la Escuela Agroecológica Mesoamericana para jóvenes de la Red Centroamericana por la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional REDCASSAN; facilitadora y/o miembro del Grupo de Promoción de la Agricultura Ecológica GPAE y del Grupo de Interés por la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional GISSAN (desde 2006); colaboradora honoraria miembro de la junta directiva de la Asociación para el Desarrollo Agroecológico Regional ADAR (2007 a la fecha); cofundadora del movimiento biointensivo de Nicaragua y del Centro de Capacitación Investigación y Demostración en Agricultura Biontensiva CCID Managua (2012), profesora de pregrado de la UCA en las Asignaturas de Seguridad Alimentaria y Nutricional y Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente (2012-2014), colaboradora en proyectos de huertas escolares en comunidades rurales de León y Matagalpa, Nicaragua.
DESARROLLADORA DE ESPACIOS ARTIVISTA E INSTRUCTORA
Tania María Espinoza Benavides, instructora en agricultura biointensiva, investigación y concienciación ambiental. Realizó estudios de educación superior en: Universidad centroamericana de Nicaragua (1999-2005/2008) y Universidad Americana UAM (2007); Centro de Estudios Regionales y Urbano Rurales en La Universidad Hebrea de Jerusalem (2006); y Universidad de San Carlos de Guatemala; el instituto de nutrición para Centroamerica y panamá (2010).
Ha obtenido títulos de, ingeniería en calidad ambiental, maestría en artes de la gestión territorial y de los riesgos en agua y ambiente, diplomados en proyectos de turismo rural; y de formación política y ciudadana y de liderazgo sin autoridad formal, así como de soberanía y seguridad alimentaria y nutricional, entre otros, relacionados con la salud integral (2010, 2012). Ha realizado desde 2003 diversas colaboraciones profesionales para empresas privadas y universidades en temáticas de gestión de riesgos ambientales, de producción más limpia, de gestión organizacional, de gestión de voluntariado, de educación comunitaria y de brigadas ambientales.
Egresó como aprendiz/instructora, y estudiante interna de 6 meses en el Método Grow Biointensive, concido como Cultive Biointensivamente (TM), de Ecology Action (EA), desde su sede en Mendocino California (2014), y desde 2001 a la fecha es colaboradora honoraria de la Asociación para el Desarrollo Agroecológico Regional ADAR.
ARTISTA COLABORADOR EN ADMINISTRACIÓN Y PRODUCCIÓN
Makhno Mata Guido, pintor artístico, costarricense; su arte se inspira del acto de contemplación de la naturaleza y de la meditación profunda, emplea un estilo propio donde incorpora métodos y técnicas tanto antiguas como novedosas de pintura. En su trabajo expresa lo que de la naturaleza percibe e interpreta como ideas para develar sus secretos (www.makhnomata.com).
Amante de la naturaleza y de la alimentación saludable es aficionado a la agricultura orgánica, y practicante del método de Agricultura Biointensiva para producción de autoconsumo. Amante de la naturaleza y de la alimentación saludable es aficionado a la agricultura orgánica, y practicante del método de Agricultura Biointensiva para producción de autoconsumo.
Decidido a dedicar su arte a la causa de difusión y establecimiento de huertos orgánicos, así como a la protección de la biodiversidad, colaborando en el creación de espacios de vida sostenible, cuya producción ecológica se destine a la generación de medios y recursos y capacidades de producción, procesamiento, comercialización e intercambio de alimentos saludables, y ecológicos.